ਰੁਮਾਲੀ ਰੋਟੀ – ਇੱਕ ਅਲੋਪ ਹੋ ਰਹੀ ਕਲਾ
ਡਾ. ਪੀ.ਐਸ. ਤਿਆਗੀ ਫੋਨ: +91-9855446519 ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਵਿਰਾਸਤ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ, ਮੁਗਲਈ ਸੁਆਦਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਮੁਗਲ ਸਾਮਰਾਜ ਹੁਣ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਸੁਆਦੀ ਮੁਗਲਈ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਆਦ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਰੁਮਾਲੀ ਰੋਟੀ।
Continue Reading